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2011.09.05

宇宙麹

宇宙を旅した、焼酎の原料(麹・酵母)をご存知だろうか。

本年5月スペースシャトル「エンデバー」で打ち上げられ
その後、国際宇宙ステーション「きぼう」で数日間過ごした
麹と酵母が6月1日に無事帰国した。
弊社でもこの宇宙麹・宇宙酵母を原料に仕込みの最中である。
さて、結果はいかに・・

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