奄美の風土に培われ、飲み継がれる島の酒
今も暮らしの中に脈々と息づく
サトアケのものがたり

造り手全員が素材を育て学ぶことから、
黒糖焼酎づくりははじまります
奄美にふさわしい美味しい酒を造り、届けます

里の曙ができるまでには
沢山の工程と技術が詰まっています
製造工程を知る事でより深い想いを感じてください